1. 芋泥糯米糕:将芋头蒸熟后加入紫薯粉、糖和牛奶调成芋泥,再将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和赤藓糖醇混合均匀,过筛后倒入模具中蒸熟。最后撒上椰蓉,切块食用。这种甜品口感软糯香甜,且使用了赤藓糖醇代替普通糖,有助于控制卡路里摄入。
2. 黑芝麻糯米巴斯克:这是一款低卡减脂甜品,每块仅含57卡路里,无油制作,非常适合减脂期间食用。它结合了黑芝麻和糯米的浓郁口感,采用酸奶豆腐版的制作方法,强调其减肥效果。
3. 椰香糯米糍:将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油混合蒸制,包裹水果和椰蓉,口感丰富香甜。这种甜品无需烤箱,制作简单,适合家庭制作。
4. 紫薯糯米卷:将紫薯切片蒸熟后压成泥,与糯米粉混合后擀成薄片,铺上紫薯泥卷起切段。这种甜品不仅低卡,还富含抗氧化成分。
5. 芒果雪媚娘:使用糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶制作外皮,包裹新鲜芒果和奶油内馅。这款甜品口感软糯,且通过使用低脂材料可以控制卡路里。
这些方法不仅创意十足,而且在制作过程中注重健康和低卡路里,适合喜欢尝试新口味同时又关注健康的朋友们。
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